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　　中秋佳節(jié)之際，為營(yíng)造濃厚的節(jié)日氛圍，弘揚(yáng)健康和諧的企業(yè)文化，中智湖南公司組織全體員工開(kāi)展中秋工會(huì)活動(dòng)——親手制作冰皮月餅。

　　中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日美食是貫穿始終的存在，月餅作為中秋節(jié)的標(biāo)志，是最具象征意義的民俗食品。為了組織好這次具有傳統(tǒng)色彩與意義的活動(dòng)，工會(huì)提前準(zhǔn)備了精選原料、月餅?zāi)＞摺N房電子秤等工具材料。

　　大家根據(jù)網(wǎng)上教程按照一揉二包三按的程序開(kāi)始忙碌起來(lái)，有認(rèn)真按比例配水揉面粉的、有盯著電子秤把準(zhǔn)餡料克數(shù)的、有一絲不茍搓餡料團(tuán)子的......待原材料備齊，大家分別挑選自己喜歡的餡料口味進(jìn)行皮包餡，把包好的冰皮月餅雛形放入模具中，輕輕按壓即可成型脫模。兩個(gè)小時(shí)的DIY后，餐桌上已經(jīng)布滿了五彩斑斕、圖案精美的冰皮月餅，有白色的蓮蓉味、金色的奶黃味、黃色的肉松味、紅色的紅豆味，看著親手制作的團(tuán)圓餅，大家開(kāi)始美拍曬照，展示自己的勞動(dòng)成果。

　　涼月今宵滿，晴空萬(wàn)里寬。希望大家在品嘗月餅的同時(shí)通過(guò)手作活動(dòng)體驗(yàn)生活的美好、感受中智人闔家歡樂(lè)的幸福時(shí)光，也祈愿大家年年好時(shí)節(jié)，常見(jiàn)中秋月。
（中智湖南公司報(bào)道）